先日の事なのですが、従業員が実家(熊本)に帰省した際に
畑で栽培してあるサツマイモ(べにはるか)を段ボール
大盛り１ケースお土産に頂きました！
速攻、天日干し！頃合いを見ながら…よし！
それから、新聞紙を濡らし、べにはるかを包み、アルミホイルを巻いて放置！
庭に1000×1000の場所を確保し、炭に着火し、べにはるかを敷き詰めました。
１時間程でホクホクの焼き芋の出来上がり♪
お客様、職員美味しそうに食されてました。
毎年、この時期になると焼き芋はしてるんですが
かなりの量なので、買うとけっこうな金額になりますし、洗って
販売しているので、見た目が楽しめないんです。
でも今年は土付きの物を頂けたので、お客様が大変喜んでました！
次は何をして喜んでもらおうかな～～。